Resep Masakan Ikan Kembung Goreng Isi Kelapa Urap untuk Hidangan Keluarga Kreasi Chef Rudy Choirudin


Ikan Kembung Goreng Isi Kelapa Urap --Tangkapan Layar YouTube Simple Rudy TV

JAYATI KEDIRI- Resep Masakan Ikan Kembung goreng isi kelapa urap untuk hidangan keluarga, kreasi Resep dari Chef Rudy Choirudin.

Bunda untuk resep masakan sederhana dari Chef Rudy Choirudin kali ini adalah, membuat olahan masakan dengan Bahan dasar ikan kembung.

Olahan ikan kembung goreng isi kelapa urap tersebut, sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan keluarga saat berkumpul di akhir pekan.

Ditambah lagi dengan bahan dan cara membuat olahan ikan kembung goreng isi kelapa urap tersebut, tergolong sangat mudah dan sederhana.

Dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, Rudy Choirudin memberikan resep dan cara membuat olahan ikan kembung goreng isi kelapa urap sendiri dirumah.

(BACA JUGA:Resep Masakan Tempe Rujak Mie Istimewa untuk Hidangan Keluarga Kreasi Chef Rudy Choirudin)

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan pertama:

* 4 ekor ikan kembung sedang besarnya (per ekor 200 g), belah dari punggung hingga ekor, dengan bagian kepala tidak dibelah, buang tulang besarnya, taburi dengan ½ sdt garam di dalam dan di luar permukaan ikan 

* 100 g kelapa sedang diparut kasar/ sunggat

Bahan kedua:

* 3 buah cabe merah

* 2 siung bawang putih

* 2 cm kencur

* 2 lembar daun jeruk

* 1/2 sdt garam

* 1 sdt gula pasir

Bahan ketiga:

* 75 g tepung terigu

* 1 sdm tepung beras

* 1 sdt Ketumbar Bubuk

* ½ sdt Kunyit Bubuk 

* ½ sdt Merica Bubuk

* 1/2 sdt garam

* 125 ml air

* 600 ml minyak goreng

(BACA JUGA:Resep Masakan Sambal Goreng Kentang Krecek Kacang Tolo untuk Keluarga Kreasi Chef Rudy Choirudin)

Berikut cara membuatnya:

1. Haluskan bahan kedua 

2. Campur bahan kedua dengan kelapa, Isikan campuran kelapa ini ke dalam perut ikan 

3. Panaskan 600 ml minyak goreng

4. Campur bahan ketiga

5. Celupkan ikan ke dalam campuran bahan ketiga, kemudian goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, lakukan hingga selesai

6. Sajikan selagi panas

Demikianlah Bunda resep masakan sehari-hari dari Chef Rudy Choirudin, membuat olahan ikan kembung goreng isi kelapa urap.

Semoga ulasan resep masakan sehari-hari tersebut dapat menambah referensi memasak Bunda, terutama saat ingin membuat olahan ikan kembung.

Selamat mencoba, semoga Bunda menjadi semakin disayang keluarga karena selalu menyuguhkan sajian istimewa keluarga.

(BACA JUGA:Resep Masakan Ayam Goreng Sambal Gerus Limau untuk Hidangan Keluarga Kreasi Resep Chef Rudy Choirudin )

(JK)

`
Kategori : Hiburan