Resep Masakan Telur Dadar Padang Istimewa untuk Hidangan Keluarga Kreasi Chef Rudy Choirudin

Telur Dadar Padang --Tangkapan Layar YouTube Simple Rudy TV

JAYATI KEDIRI- Resep masakan Telur Dadar Padang istimewa untuk hidangan keluarga, dengan kreasi Resep dari Chef Rudy Choirudin.

Bunda untuk Resep Masakan sederhana dari Chef Rudy Choirudin adalah membuat olahan masakan, dengan bahan dasar telur ayam dan bebek.

Olahan telur dadar Padang tersebut, sangat cocok untuk dijadikan sebagai hidangan keluarga saat acara makan bersama keluarga dirumah.

Ditambah lagi dengan bahan dan cara membuat olahan masakan tersebut, tergolong sangat mudah dan sederhana.

Dilansir dari kanal YouTube Simple Rudy TV, Rudy Choirudin memberikan resep dan cara membuat olahan telur dadar Padang sendiri dirumah.

(BACA JUGA:Resep Masakan Tempe Goreng Sambal Terasi Manis untuk Hidangan Keluarga Kreasi Resep Chef Rudy Choirudin)

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Bahan pertama:

* 75 g Kelapa Parut

* 4 sdt Garam

* 3 lembar Daun Jeruk, rajang

* ½ lembar Daun Kunyit, rajang 

* 10 lembar Daun Kari, rajang

Bahan kedua:

* 3 butir Telur Bebek

* 3 butir Telur Ayam 

* 1/2 sdt Garam

* 3 batang Daun Bawang, rajang

* 2 batang Seledri, rajang

* 1½ sdm Cabe Giling

Bahan ketiga (haluskan):

* 3 siung Bawang Putih 

* 3 buah Bawang Merah

* 1 sdt Ketumbar Bubuk

* 1/4 sdt Desaku Kunyit Bubuk

* ½ sdt Ladaku Merica Bubuk

* 1 butir Kemiri, goreng

(BACA JUGA:Resep Masakan Sayur Bayam Ketela Merah Segar dan Sehat untuk Hidangan Keluarga Resep Chef Rudy Choirudin )

Bahan keempat:

* 6 sdm Minyak Goreng

* 3 sdm Tepung Beras

Berikut cara membuatnya:

1. Sangrai semua bahan pertama dengan api kecil hingga kelapa parut mulai kekuningan. Matikan api dan biarkan menjadi dingin.

2. Haluskan bumbu bahan ketiga 

3. Kocok lepas telur bebek dan telur ayam dalam wadah hingga berbuih

4. Tambahkan garam, aduk hingga garam larut

5. Tambahkan cabe giling dan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata

6. Masukkan kelapa yang sudah disangan, aduk rata

7. Masukkan seledri dan daun bawang yang sudah dirajang, aduk hingga terlumur dengan telur

8. Masukkan tepung beras, aduk hingga adonan sedikit mengental

(BACA JUGA:Resep Masakan Tumis Krecek Teri untuk Hidangan Keluarga Kreasi Resep Chef Rudy Choirudin)

9. Panaskan minyak goreng, goreng telur dalam panci hingga kecokelatan dengan api kecil dan panci tertutup. Balik telur, tutup kembali hingga matang. Angkat dan potong serasi

10. Sajikan selagi hangat

Demikianlah Bunda resep masakan sehari-hari dari Chef Rudy Choirudin, membuat olahan masakan telur dadar Padang.

Semoga ulasan resep masakan sehari-hari tersebut dapat menambah referensi memasak Bunda, terutama saat ingin membuat olahan dari telur.

Selamat mencoba, dan semoga Bunda menjadi semakin disayang keluarga karena selalu menyuguhkan sajian istimewa keluarga.

(BACA JUGA:Resep Masakan Pepes Ayam Praktis dan Sederhana untuk Hidangan Keluarga Kreasi Resep Chef Rudy Choirudin)

(JK)

`